quarta-feira, 24 de dezembro de 2014

Estrelas cintilantes de Natal...





 Mais uma receita de biscoitos.....Uma entre muitas!!!
 O que tem de particular?! Foi feita por mim....Com muito carinho na confecção e embuídos na magia do Natal.......
Desejo a todos os visitantes do meu blog um Feliz Natal e um Grande Ano Novo 2015....


                                                                   Receita:


                                                     175 g de manteiga molinha
                                                       75 g de açucar em pó
                                                     1 cl de café de açucar baunilhado
                                                     1 pit de sal
                                                     1 cl de sopa de leite
                                                     250 gr de farinha


                                                                  Para o glacê:

                                                    100 gr de açucar em pó
                                                      15 gr de clara de ovo
                                                    1 cl café de sumo de limão
                                                    umas gotinhas de corante vermelho


Numa tigela, misturar a manteiga a temperatura ambiente com os açucares, sal e leite até formar uma massa lisa.
Adicionar a farinha sem bater muito.
Alisar e deixar repousar 2 horas no frigorífico ou mesmo de um dia para o outro.
Abrir a massa com o rolo e com a ajuda de um corta massas à escolha  (neste caso em forma de estrela) cortar estrelinhas que se levam a cozer a 180º.
Preparar entretanto o glacê, misturando a clara de ovo ao açucar em pó, o sumo de limão e umas gotas de corante,até ficar um creme liso. Em seguida decorar as estrelinha a gosto.




 
 












1 comentário:

Luisa Alexandra disse...

Ficaram lindas essas estrelinhas!

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