quinta-feira, 19 de janeiro de 2012

Omelete mista com cebolinho

Cá em casa, para o jantar há sempre uma sopa!  O almoço costuma sempre ser bem completo e satifatório! Na refeição a seguir, ninguém costuma ter muita fome e por essa razão, a sopa é o ideal para preencher algum espaço que ainda sobre.....
Mas por qualquer motivo, o almoço tenha sido menos bom, então lá vem um acompanhamentozito do género desta omelete......E uma omelete, é tão versátil...Com alguma imaginação consegue-se um verdadeiro manjar dos Deuses!



                                                 Receita:

                                       4 ovos
                                       Fiambre a gosto
                                       Mozzarela a gosto
                                       Pimenta ou mistura de especiarias a gosto
                                       Cebolinho q. b.


Colocar na frigideira, 1 cl de sobremesa de creme vegetal e deitar os ovos préviamente batidos, já com a pimenta ou especiarias dentro. Colocar logo em cima o fiambre e a mozzarela e salpicar com o cebolinho.
Deixar cozinhar alguns minutos em lume brando. Começar a dobrar os lados da omelete e deixar cozer mais uns minutos até estar no ponto pretendido.













8 comentários:

Felismina disse...

Hummmm, querica omelete e com uma sopinha acompanhar, que bom!

Bjs.

Ilda Pinho disse...

Que delícia uma refeição simples, mas maravilhosa!
Beijos.

Luisa Alexandra ♥ disse...

Gosto imenso de ovos, para uma refeição ligeira e bem fácil de se fazer são uma óptima sugestão!

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Se tivermos ovos, temos sempre uma refeição á mão. Ficou muito bem! :)

Maísa disse...

Irene,
Sou fã de ovos, frito...cozido e numa omelate como essa fica showw.Que delícia!!beijkas

paty disse...

Irene, rápida e simples de fazer bem como eu gosto :))Ficou com um ar delicioso!!
Beijinhos

tania raquel disse...

ola que boa omelete que fizes tes irene, e pena nao estar ai ao pe para provar... hummmmmm

Xana disse...

Pois eu adoro ovos... Essa omelete com o queijo derretido está mesmo a chamar por mim :)
beijoca

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