sábado, 9 de abril de 2011

Marmoreado com pêras


Mais um bolinho, que tem um gostinho surpreendente....Deixo-vos descobrir......



Receita:

200gr de manteiga
200gr de açucar
400gr de farinha
3 ovos
1dl de leite
1 cl café de fermento
500gr de pêras em lata
1 pit de sal
1 tampinha de rum
50gr de chocolate
3cl sopa de açucar


Bater a açucar com a manteiga, até ficar a massa ficar fofa. Juntar os ovos um a um, batendo bem, entre cada adição. Juntar o rum, o sal, a farinha, o fermento e o leite.
Deitar 2/3 da massa numa forma, em cima colocar as pêras previamente cortadas em quartos.
Ao resto da massa, adicionar o chocolate as 3 cl de açucar e um pouco de leite. Deitar então esta massa escura em cima do resto daquela que já está na forma.






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